Классический профессиональный нож шеф-повара, подходит для нарезки мяса, овощей и т.д.
Ширина клинка у рукояти 5 см. Длина лезвия 200 мм. Материал клинка
изготовлен из прочной, высококачественной нержавеющей стали. До сих пор
компания Victorinox широко не раскрывает секрет состава стали, но считается приблизительным аналогом по химсоставу и свойствам стали Sandvik 12C27.
Рукоять выполнена из Fibrox черного цвета. Fibrox – полиамид, материал из которого изготовлена рукоять, не скользит в руке, даже если она мокрая или в масле. Он гигиеничен, легко моется, даже в посудомоечной машине. Эргономичная ручка растворяется в руке, а ультра-острое лезвие режет без особых усилий.
Нож можно мыть в посудомоечной машине.
Код товара: 30525
