Ножи Santoku имеют тонкую режущую
кромку, которая очень хорошо режет и легко затачивается. Кроме того,
лезвие Santoku затачивается сильнее обычного, чтобы ножом было удобно
нарезать рыбу, овощи, мясо с мелкими костями или же без костей.
Этот нож может хорошо резать, рубить
и крошить. Размер Santoku просто идеален для резки мелкими ломтиками
или кубиками как мяса, так и овощей. Клинок Santoku широкий, что при
узкой ручке дает повару пространство под ладонь и большую свободу в
манипуляциях ножом.
Клинок ножа имеет рифления вдоль режущей кромки, что позволяет делать
нарезку толщиной с бумагу и предотвращает прилипание продукта к лезвию
ножа. Овощи или любая липкая пища легко отстанет от ножа! Маленькие
воздушные карманы, образующиеся при нарезке, делают отделение продукта
от ножа легким и не требующим применения пальцев. Нож Santoku способен
выполнить любую работу и может применяться даже для декорирования
продуктов.
Является представителем японской серии ножей Викторинокс.
Серия: "Немецкого типа"
Длина клинка: 17 см
Материал клинка: высококачественная нержавеющая сталь, кованая
Материал рукояти: ударопрочный пластик
Код товара: 30564